Økologisk Rødvin (Roble)

DKK 85,00

Økologisk Rødvin – Roble

En økologisk rødvin fra det spanske vinhus Francisco Gomez ved Alicanteområdet.

Vinen er dyrket efter organiske principper hvilket betyder at der ikke er anvendt kunstgødning eller andet der ikke forekommer naturligt i området.

Denne økologiske vin har en dybrød / rubinrød farve og en relativt kraftig smag.

Den går rigtig godt med det meste mad især gryderetter og måltider med lidt slaw i.

Også særdeles velegnet til mellemlagrede oste.

Vinen har aromaer af modne frugter og en snert af anis/ lakrids samt noter af karamel og vanilie. En lækker mundfuld.

Alkoholindhold: 13,5%

På lager

Varenummer (SKU): 8437008657479 Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Økologisk Rødvin – Roble

SERVERING: Vi anbefaler at servere den omkring 16 ° C.
ALKOHOL VOLUME: 13,5%
OPRINDELSESBETEGNELSE: Alicante
ALDRING: 4 måneder på nye amerikanske egetønder.
SORTER: Monastrell – Syrah
VINGÅRD: Beliggende i 650 meters højde i “Finca La Serrata”, Villena-Alicante.
JORD: Sandjord med høj permeabilitet og lav saltholdighed.
Høst: Hver sort høstes separat, da de har forskellige modenhedstidspunkter. Natlig høst udføres mekanisk, herved undgås oxidation og høje dagtemperaturer hvilket kan skade de høstede druer.
FORBEREDELSE: Hver sort lagres separat i rustfri ståltanke. Efter en kold maceration i 2-3 dage ved 8-10 ° C, lader man den oprindelige gær fermentere i mere end 15 dage, ikke over 28 ° C.

 

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.