Francisco Gomez Biodynamisk rødvin Crianza – 750 ml

DKK 169,00

Varenummer (SKU): 8437008657011 Kategorier: , ,

Beskrivelse

PARRING

Vildt kød.

CATAS NOTER

FG vista
Rubinrød i farven, den er ren og lys.
FG olfato
Til stede på næsen stor kompleksitet og elegance; med en ristet baggrund, våd jord og røg.
FG gusto
Dens krydrede og mineralske aromaer skiller sig ud i eftersmagen. På ganen er den kødfuld og kraftfuld, med søde tanniner.
SERVICE: Vi anbefaler at servere den omkring 16ºC.
LAC. VOLUME: 15,0 %
OPRINDELSESBETEGNELSE: Alicante
LAGRING: 18 måneder på nye franske egetræsfade.
SORTER: Petit Verdot – Merlot – Syrah
VINGÅRD: Beliggende i 650 meters højde i “Finca La Serrata”, Villena-Alicante.
JORD: Sandjord med høj permeabilitet og lavt saltindhold.
HØST: Hver sort høstes separat, da de har forskellige modningspunkter. Nathøsten udføres mekanisk, hvorved man undgår oxidation og høje dagtemperaturer.
FREMSTILLING: Tilberedning af hver sort separat i rustfri ståltanke, gærende maceration i 2-3 dage mellem 8-10º C, efterlader den oprindelige gær til at gære i mere end 15 dage, ikke over 28º C. Når den er færdig, får basisvinen en lang lagring i tønder af forskellige træsorter og grader af ristning, der giver vores vine deres karakter, smag og aroma.DWWA SILVER 2021 GENERIC 1CMB OR 2021 1Medalla Intervinos 2022 Oro 92 Puntos

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Francisco Gomez Biodynamisk rødvin Crianza – 750 ml”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.