BOCANEGRA MONASTRELL SØD
DKK 79,00
Beskrivelse
PARRING
Foie. Blå ost. Desserter. Chokolade.
CATAS NOTER
Dens kirsebærrøde farve skiller sig ud.
Intense aromaer af moden frugt, figner, rosiner og noter af sorte oliven værdsættes.
På ganen er den sød og velsmagende; med strejf af tørret frugt. Den har en afbalanceret syre, med en lang og vedvarende afslutning.
SERVICE: ± 8ºC
LAC. VOLUME: 14 %
OPRINDELSESBETEGNELSE: Alicante
LAGRING: 14 måneder på franske egetræsfade.
VARIETER: 100% Monastrell
VINGÅRD: Beliggende i 650 meters højde i “Finca La Serrata” Villena-Alicante.
JORD: Sandjord med høj permeabilitet og lavt saltindhold.
HØST: Manuel høst af meget modne Monastrell druer i glas.
UDBYGNING: Udarbejdelse i rustfri ståltanke. Efter en kold maceration lader vi den oprindelige gær udføre gæringen. Inden det slutter, fjernes gæren og efterlader spor af sukker i vinen.
Vær den første til at anmelde “BOCANEGRA MONASTRELL SØD”
Relaterede varer
-
- Ikke på lagerLæs mere
- Mad & Vin, Vin
BLANC DE NOIR (BRUT) – ØKOLOGISK
- DKK 89,00
-
-
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.